Les fluctuations des prix de ces produits sur les marchés mondiaux ont une influence directe sur le commerce extérieur de l'Algérie du fait de leur poids et de leur caractère stratégique dans la consommation des ménages.
Le suivi de cette conjoncture permet à ALGEX de se doter de données statistiques prospectives afin de faciliter aux pouvoirs publics la prise de décision.
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